食藥署稽查火鍋料 凍豆腐、米血糕超標

食藥署稽查火鍋料 凍豆腐、米血糕超標

日前各縣市政府衛生局啓動年度稽查,抽驗傳統市場、超市、餐飲店販售之火鍋料產品,包含豆製品(凍豆腐、板豆腐等)、血液製品(米血糕、鴨血等)、水產製品(丸類、餃類等)、醬料類等606件,共有1件標示不合格、5件檢驗不符規定,抽驗違規之產品已通知販售商及進貨端業者立即下架回收,並依食安法處辦。

另外,食藥署說,11日會同彰化縣衛生局及檢警調,查獲彰化縣「光大食品企業社」等業者將越南進口冷凍鮎魚碎肉魚磚,分切、裹粉後製成產品「手工日式鱈魚排」上市販售,涉及標示不實,衛生局正追查違規產品流向,目前已下架回收計8,083公斤違規產品,雖抽樣檢測戴奧辛符合標準,但有關業者疑涉標示不實部分已移請檢調偵辦中。

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