臺南山上木瓜節登場 黃偉哲手作木瓜牛奶乾杯

臺南山上木瓜節登場 黃偉哲手作木瓜牛奶乾杯

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臺南市長黃偉哲手作新鮮的木瓜牛奶,並直接乾杯大讚「好喝」。(市府提供/洪榮志臺南傳真)

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2022山上區木瓜節產業文化活動現場展現一系列鮮果創意料理。(市府提供/洪榮志臺南傳真)

臺南市木瓜栽種面積全臺第2,山上區更是臺南重要的木瓜產地之一。2022山上區木瓜節產業文化活動,今天在山上花園水道博物館西側停車場登場,市長黃偉哲應邀與現場來賓手作新鮮的木瓜牛奶,還直接乾杯大讚「好喝」,賣力爲「山上頂瓜瓜」行銷。

山上區長餘基吉指出,山上區除木瓜種植面積約50公頃,還有鳳梨種植約200公頃、芒果約120公頃、芭樂約70公頃、香蕉約30公頃、火龍果約10公頃、酪梨約70公頃,水果種類相當多元。

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黃偉哲表示,希望透過山上木瓜節活動,邀集山上區農友販賣自己種植的水果與農特產品,藉此扶植小農與促進在地農業發展。前來山上區旅遊,不僅可以吃到在地的當季水果,還可搭配農村小旅行,並順道到山上花園水道博物館走走。

此次木瓜節活動,有小農市集、府城美食、水果拍賣會,除讓民衆買到產地直銷、便宜新鮮的水果外,也邀請中華醫大產學合作,展現一系列鮮果創意料理,並研發媲美芒果冰的木瓜冰棒。

山上區公所認爲,山上區鄰近南科,因南科產業持續升級發展,外溢效應也開始帶動不少在南科上班的年輕族羣搬來山上居住,期待未來能成爲人文宜居的小鎮。

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